BBQ ricette e curiosità: benvenuto su In cucina con Federico

Mi chiamo Federico di nome, Aglietti di cognome.

In famiglia siamo macellai da quattro generazioni, e se della carne ho fatto il lavoro che amo lo devo a mio nonno, Romeo.
Qui voglio condividere con te la mia passione per il buon cibo, fra bbq ricette e curiosità.

Come in negozio dove ai clienti amo proporre solo ciò che io stesso mangio, anche in questo spazio dedicato ai consigli per
gli amanti della griglia e non solo voglio farti scoprire cosa mi piace portare in tavola. Carni al barbecue o metodi di cottura particolari,
ma anche ricette gustose, formaggi ricercati, salumi tradizionali e perché no qualche buon cocktail...tutto questo è In cucina con Federico!

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