Volete portare sulle vostre tavole un primo piatto robusto e dal gusto deciso? Il ragù di cinghiale è un’ottima soluzione. Al contrario del classico...
Sugo alla genovese: ricetta del Primo napoletano
Sicuramente il nome crea un po’ di confusione: nonostante venga spontaneo pensare che sia di origini liguri, il Sugo alla Genovese nasce in Campania,...
Ravioli del Plin: ricetta del primo piemontese
I ravioli del Plin, o agnolotti del Plin, sono un piatto tipico della tradizione gastronomica piemontese, tanto antichi quanto gustosi. Nati nella zona delle...