Il Bonet piemontese, parola dialettale che si pronuncia “bunet”, è un dolce tradizionale di questa regione. Diffusosi poi in tutto il Piemonte, si ipotizza...
Fritto misto piemontese: ricetta tradizionale
Se state pensando al pesce, siete fuori strada! Non di pesce si sta parlando, ma di carne, o per essere più precisi, di frattaglie....
Vitel Tonnè: ricetta tradizionale piemontese
Il Vitel tonnè o Vitello tonnato è una ricetta tipica della regione Piemonte, dalla storia antichissima e, al contrario di quanto si possa pensare,...